Pannon Bormagazin
Hogyan rendeljek bort étteremben?
Évente jó néhány alkalommal fordulunk meg étteremben, általában különleges alkalmakkor vagy egyszerűen csak egy finom vacsorára. Ha sikerül megoldani a sofőr-kérdést, kérjünk bort is az étel mellé. Készítettünk egy gyorstalpalót a borrendelés menetéről és etikettjéről!
A szürkebarát bor jellemzői
Az ősi, francia eredetű szürkebarát szőlő szép karriert futott be Magyarországon, a Badacsonyi borvidék például elképzelhetetlen lenne nélküle. A szürkebarát, ha gondosan és szépen van elkészítve, gazdag ízeket, komplex testet és elegáns savakat mutat.
Hány borvidék van Magyarországon?
Magyarországon hat borrégiót, és 22 borvidéket tartunk számon. Van köztük történelmi borvidék és viszonylag fiatal is, de általánoságban mindegyikről elmondható: saját tradíciókkal, hagyományokkal és stílusokkal rendelkeznek, s a magyar boréletet színesítik.
A vörösbor hatása az egészségre
Mértékkel és a minőséget fogyasztva a vörösbornak csupa jótékony hatásai vannak a szervezetünkre. Segíti megelőzni többféle betegség kialakulását, jót tesz a szívnek, jobb lesz a kedélyállapotunk. És nem győzzük hangsúlyozni: csak jó bort és keveset belőle.
Díjeső a VinAgorán a Pannon Borboltos boroknak
A legjobb franc díját hozta el az Ebner Pince Pécsi Cabernet Franc 2015-ös bora a VinAgora Nemzetközi Borversenyen. A Pannon Borbolt Keddi Kóstolóján is kimagaslóan szereplő borról ezt írtuk: fűszeres, erdei gyümölcsös, picit pörköltes iilatok, nagyon szép és markáns hordóhasználat. Nem túlzó az illat, a korty vastag. Komplex, idővel nyílnak a bor rétegei: kávé és csoki, igazi szuper cabernet franc!
Vörösborfolt eltávolítása ruhából
Hogy mi az, ami biztos, hogy minden boriváskor megtörténik? Legalábbis velünk? Kilötyög a bor. Foltot hagy. Különösen, ha világos ruhában vagyunk, vörösbor van a poharunkban és persze a lehető legkellemetlenebb szituációban.
Hány fokon fagy meg a bor?
Best of keddi kóstoló - március
A bor alkoholtartalmának meghatározása
A bor az emberi történelem egyik legősibb alkohol itala. Az ember már legalább hat évezrede készít bort. A Biblia szerint Noé ültette el a szőlőt az Ararát-hegyoldalába és készített belőle részegítő bort.
Magyar történelmi borvidékek
Magyarországon hosszú évszázadokra lehet visszavezetni a borkészítést. Bizonyított tény, hogy Pannónia területén már a római korban is több felé termeltek szőlőt, hogy aztán bort készítsenek belőle. A történelmi borvidékeink sokszor szenvedtek a történelem viharaiban, de ennek ellenére kimondhatjuk: az államalapítástól kezdve magyar földön mindig is fontos tevékenység volt a borkészítés.
