Reserva Familiar Garnatxa Brut 2019 (BIO) - Sabaté i Coca - 94 pont ***** (Spanyolország) (0,75l)

Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 94 pont *****
(2024 szept.) Mit jelent ez a pontszám?

A Reserva Familiar Garnatxa egy különleges rozé pezsgő, amely a katalán "Turó del Mosset" dűlő egyedülálló adottságait tükrözi. A 2019-es viszonylag száraz év kedvezett a szőlő érésének. A 30 éves tőkékről szüretelt "100% Garnacha tinta del país" szőlő egy rendkívül meszes és tápanyagszegény talajról származik, amely fokozza a fajta intenzív karakterét.

A szőlőből enyhe préseléssel nyerik ki a színmustot, majd rozsdamentes acéltartályokban erjesztik és érlelik. Az eredmény egy több mint 50 hónapig seprőn érlelt rozé pezsgő, amely egyszerre friss és mély, intenzív gyümölcsös jegyekkel. A vörös gyümölcsök gazdag aromája fűszeres és mediterrán aljnövényzettel egészül ki, míg a vibráló savasságot tökéletesen egyensúlyozza a finom cukortartalom.

Ez a limitált kiadású, 3 275 palackban elérhető rozé pezsgő igazi ritkaság, amely a Garnatxa szőlő eleganciáját és a Corpinnat minőségi pezsgők világát egyesíti.