Pannon Bormagazin

A BalatonBor nem csupán egy jól sikerült marketingfogás, hanem sokkal több annál. Közösségi bor. Az egységes palack és arculat a balatoni szőlészetek és borászatok összefogását és közös gondolkodását jelképezi, és a közös célt, hogy hosszú távon is egyre magasabb szinten mutassák fel a balatoni borkultúra értékeit.

A legjobb borászatok érkeznek Pécsre a legjobb boraikkal, a Főtér és a Pannon Borbolt nagysikerű közös borkóstoló estjeire. A rendelkezésre álló 60 perc alatt a borászatok 6 bort kóstoltatnak meg a közönséggel.

A válasz a legtöbb gyakorlott borivónak magától értetődő, de sok ember nincsen tisztában a válasszal. Pedig ha ezt ismerjük, akkor rögtön tudjuk a feleletet arra a kérdésre is, hogy: mi a baj az édes borokkal?

Kivételes és exkluzív hírt oszthatunk meg, a Pannon Borbolt kínálatába megérkeztek pécsi szőlészeti és borászati kutatóintézet borai. Nem túlzás korszakváltásként értékelni, hogy a nagy múltú szakmai intézmény kimagasló szőlészeti eredményei mellett ezentúl a borait is megosztja ilyen formában, aminek legnagyobb nyertese a borkedvelő közönség lesz!

A magyar borkészítés évezredes múltra tekint vissza. Hosszú út vezetett a mai országos bortérkép kialakulásához, ami végleges formáját nem is olyan régen, néhány évvel ezelőtt nyerte el.  

Az Irsai Olivér nem hiába lett a magyar borivók kedvence, a nyár verhetetlen bora, és nem hiába gyűjti a rajongókat a határainkon túl. Mértékletes és hozzáértő kezek alatt illatossága az erénye, s ha komolyan veszik, a hívogató muskotályos illat mögött szép savak, szép gyümölcsök, játékos bor várja a kóstolót. Halételekhez, salátákhoz de nyári desszertek mellé is kitűnő.

A bor élvezeti cikk. Legtöbben nem azért fogyasztjuk, mert egészséges, vagy mert magas az antioxidáns tartalma. Ha bort veszünk, akkor többnyire egy vidám baráti/családi eseményre készülünk, esetleg egy otthon ülős, lazulós, elmélkedős estére vágyunk. Bármi is legyen az alkalom, ha rossz vagy romlott bort választottunk, az a hangulatot is tönkreteszi. Főleg, ha nincs otthon másik palack. A hibás borok pedig az egészségünknek sem tesznek jót.

A cabernet franc az egyik legértékesebb magyar vörösborokat adó szőlőfajta. Tartalmas, ízes és nagy házasítások készülnek belőle, és nem véletlenül tartják úgy, hogy a cabernet franc új otthonra találta Magyarországon, különösen a Villányi borvidéken: a világon kevés helyen készülnek belőle ilyen kivételes minőségű fajtaborok. Fekete és piros bogyós gyümölcsök egyaránt jellemzik. Egyes esetekben a gyógynövényes vagy csokis, kakaós ízvilágot is fellehet fedezni benne.