L’Alzinar Brut Nature Reserva 2021 - Vins El Cep - 91 pont ***** (Spanyolország) (0,75l)

Keddi Kóstoló csapatunk véleménye:  91 pont *****  
(2024 márc.)  Mit jelent ez a pontszám?

Ez a cava a Can Miquel de les Planes 3 régi szőlőültetvényéről származik: Can Prats, Gelida és Sant Llorenç d'Hortons. 1958 és 1990 közötti telepítésű öreg tőkék gyümölcse. Kézi szüret, gondos fürtválogatással, majd ezt követően kíméletes feldolgozás, alacsony nyomású préseléssel. Erjesztés fajtánként külön, kis tartályokban, szabályozott hőmérséklet mellett. Minimum 24 hónapos palackos érleléssel készült.

Tiszta és friss, brut nature cava, amely kifejezi a fiatalságot. Jól definált ízek, gyümölcsös aaromákkal és lágy ásványi árnyalatokkal. Kellemes savakkal rendelkező, könnyen iható cava.