borok a polcról
2020. 05. 08. 12:44:42
Az első az elv
"Múltunk és jelenünk kötelez minket arra, hogy a szőlőben, a borban és a vendéglátásban a hiteles minőséghez való teljes ragaszkodás legyen az irányadó elvünk". Hirdeti évtizedek óta az egyik legrangosabb villányi borászat alapítója. Nem véletlen, hogy Tiffán Ede elsőként kapta meg a Magyar Bor Akadémia Életműdíját.
2018. 11. 06. 08:09:00
Borok a polcról: Fakin Malvazija 2017
A Fakin Pincészet története elválaszthatatlan a helytől, ahol megszületett. Közép-Isztriában járunk, a legendák és az élő történelem földjén, ahol a letűnt korok sava-borsa szinte úszik a levegőben. Itt, Motovun középkori városában él Marko Fakin, Horvátország egyik dedikáltan legjobb fiatal borkészítője.
2018. 10. 30. 06:50:00
Borok a polcról: Gróf Buttler Borászat Syrah Grand Selection 2013
A Gróf Buttler Borászatot 1999-ben alapították Egerben. Azóta is töretlenül azon dolgoznak, hogy a nagyszerű egri termőterületre jellemző karaktert prémium boraik a lehető legkedvezőbben adják vissza. Filozófiájuk: tökéletes és területhű borokat készíteni a lehető legkevesebb beavatkozással.
2018. 10. 23. 07:48:00
Borok a polcról: Matošević Malvazija Istarska Alba 2016
A Matošević borászatnak nincsen évszázados múltra visszatekintő története. Nem is egy tündérmese az övék szerény ősökkel és az alázatos munkájukkal, amivel egy családi borászatnak szentelték életüket. Nem is a múltra, hanem a jelenre és a jövőre koncentrálnak, hogy ők készítsék az Isztria legjobb borait.
2018. 10. 16. 07:28:00
Borok a polcról: Pinkert Sauvignon Blanc 2017
A Pinkert családi borászat története az 1900 években, néhány szőlőtőke ültetésével és egy kis családi pince kialakításával kezdődött a Báni-hegy lejtőin, a drávaszögi Csúza település közelében.
2018. 10. 09. 11:39:59
Borok a polcról: Fantinel Sauvignon 2016
A szállodatulajdonos Paron Mario 1969-ben vásárolta meg az első szőlőültetvényét a Lombardiában található Collio környékén. A pincészetben végül csakhamar fiai, Luciano, Gianfranco és Loris is elkezdtek dolgozni, s a három gyerek csakhamar valóra váltotta az apa látomását egy nagyszerű borászatról. Ez a Fantinel.
2018. 10. 02. 06:35:00
Borok a polcról: Kázsmér Szőlőbirtok és Pincészet Sárga Muskotály 2015
A Kázsmér család évszázadok óta otthon van a Lesence patak völgyében. Őseik valószínűleg a honfoglalás-kori Tomaj nemzettséggel együtt telepedtek a vidékre, családnevük pedig kazár ősökre utal. Páratlan természeti környezet, a felejthetetlen balatoni táj a Kázsmér pincészet otthona, ami nélkül nem lehetne elképzelni boraikat sem.
2018. 09. 25. 07:49:00
Borok a polcról: Laguna Mediteraneo 2015
A 600 hektáron gazdálkodó Vina Laguna nagyon büszke arra, hogy boraiba Isztria sava-borsát csempészi bele. Vagy legalábbis egy kortyot belőle. A borászat arra törekszik, hogy olyan borokat készítsen, amik nemcsak kielégítik a borfogyasztók elvárásait, de a frissebb, könnyedebb és a komolyabb tételek is az Isztriára jellemző különleges ízvilágot képviseljék – az ő megfogalmazásukban.
2018. 09. 18. 11:36:26
Borok a polcról: Fekete Borpince Syrah 2015
A Fekete-család az 1960-as évek eleje óta foglalkozik szőlőműveléssel. Mára a szekszárdi Iván-völgyben található pince körzetében megvásárolt területekkel együtt közel 9 hektárra nőtt a család rendkívül jó adottságokkal rendelkező szőlőtermő területe.
2018. 09. 11. 06:35:00
Borok a polcról: Kamocsay Ákos Prémium Chardonnay Páskom-dűlő 2016
A Hilltop Neszmély Borászat Magyarország egyik meghatározó pincészete, mely a reduktív, friss borokon túl magabiztos a komolyabb, érleltebb tételek készítésében is.
