Burgweg Riesling 2020 - Weingut Neiss - 94 pont ***** (Németország) (0,75l)

A Burgweg az észak-pfalzi területen lévő egyetlen szőlőültetvénye a pincészetnek, ahol csak rajnait termesztenek. Egy régi kőbánya védi a dűlőt, amelyet egy mészkőben rendkívül gazdag talaj jellemez, mely képes hosszú ideig tárolni a nap melegét. Az illat csodálatosan friss és élénkítő, enyhe élesztős jegyekkel. Ízében szépen jönnek a lédús gyümölcsök és a klasszikus fajtajegyek is.

Viszont itt jön a csavar, ami miatt egyből beleszerettünk: az édes mézes jegyeket váltják a hosszú kortyban az enyhén sós, majd ásványos jegyek. Erőteljes, van teste és végig intenzív marad. A savak kiegyensúlyozottak és hosszan kísérik a lecsengést. Egy évig érlelődik palackban, mielőtt forgalomba kerül. Nagyszerű, kivételes rizling!