Borok a polcról: Gere Tamás és Zsolt Portugieser 2016
Sorozatunkban keddenként leveszünk egy-egy számunkra kedves bort a polcról, s ha már van rá alkalom, írunk kicsit a pincészetről is!
Gere Tamás neve 25 éve jelent egyet a piacon a kiemelkedő minőséggel. A pincészet teljes mértékben családi vállalkozás, mely évtizedek óta szőlőtermesztéssel és borkészítéssel foglalkozik. Az első saját palackozású borukat 1988-ban hozták forgalomba, mely révén mára már az ország legismertebb pincészeteinek egyikévé váltak.
A 2016-os portugieser jellegzetes villányi portugieser, bátran ajánljuk a fajta kedvelőinek. Könnyű, jó balanszú, fűszeres- meggyes vörösbor. A lecsengésben izgalmas tejkaramellás hangulat bukkan fel.
„Munkánk során mindenekelőtt a terroir jegyek megőrzését tartjuk szem előtt a tradicionális borkészítéssel karöltve” - magyarázza Gere Zsolt. „Különösen fontos célkitűzés borászatunk számára a magyar fajták megőrzésének és népszerűsítésének kérdése is. „Célunk mindenekelőtt palackba zárni Villány egyedi adottságait és hangulatát!”
A családi borászatot a ’80 évek végén az apa, Gere Tamás indította el, aki felismerve a piaci helyzetet – és kitanulva a borászati fortélyokat - szőlőtermesztéssel kezdett el foglalkozni. Tamás a villányi ötök tagjaként az elsők közt vágott bele a kereskedelmi borkészítésbe, mellyel segített megalapozni Villány jelenlegi hírnevét.
Ez a lendület egészen pontosan 1998-ig tartott, mikor is Tamás sajnálatos baleset érte. A szüreti időszak közepén egy rossz lépésnek köszönhetően megcsúszott és leesett a tartályról, melynek következtében lábtörést szenvedett. Tamás fia, Zsolt, ősz révén épp a Budafoki Szőlész-borász iskolában kezdte meg utolsó évet, mikor hirtelen mindent félbeszakítva a család hazahívta, s míg ő a borászatot, testvére Viktória a pincészet vendéglátását felügyeli.
A borászat jelenleg 35 hektáron gazdálkodik, ültetvényeik a borvidék legjobb adottságú területein helyezkednek el. A szőlő feldolgozása és a bor érlelése a Villány melletti nagyharsányi pincében, a borok palackozása és palackos érlelése a villányi palackozó üzemben történik.
