Purist Riesling 2023 - Axel Pauly - 88 pont ***** (Németország) (0,75l)

Keddi Kóstoló csapatunk véleménye:  88 pont ****   
(2024 júl.)  Mit jelent ez a pontszám?

Axel Pauly körülbelül 9 hektárnyi szőlőültetvényen termeszt szőlőt. Axel Pauly nemcsak a hagyományokra támaszkodik, hanem folyamatosan keresi az újítási lehetőségeket is. A déli és délnyugati fekvésű területek kizárólag különböző palarétegekből állnak. A borászat a természetességre, egyszerűségre és a Mosel talajának jellegzetes ízvilágára összpontosít. Axel borai tisztaságukról, kristályosságukról, hosszúságukról és nagy ásványosságukról ismertek. Intenzív gyümölcsös aromákkal és finom ásványossággal bír, amely minden kortyban érezhető.