So Blanc 2023 (BIO) - Sabaté i Coca - 89 pont **** (Spanyolország) (0,75l)

Keddi Kóstoló csapatunk véleménye:  89 pont **** 
(2024 máj.) Mit jelent ez a pontszám?

Három helyszín, három különböző talaj. Az első a "Marges" dűlő, amely mélyen fekszik, és a rá jellegzetes frissességet és fiatalságot hozza a bornak. A "Rigolet" és a "Boja" parcellák adják a koncentráltságot, mivel ezek miocén-márgás talajjal lehetővé teszik a szőlő számára, hogy csak a megfelelő növekedéshez szükséges vízmennyiséget szívják fel.

Halványsárga szín. Az egyik izgalmas tulajdonsága a bornak, hogy enyhén megőrizte az erjedés szénsavas "aromáját". Gyümölcsös és krémes, almás ízzel, ananásszal, édesköménnyel, aszalt gyümölcsökkel és fenyőmaggal. A korty intenzív, vastag, egy elegáns kesernyés aláfestéssel nyit, de ez egyáltalán nem zavaró, sőt, ettől még a bor megőrzi a frissítő jellegét is.