Nem értékelt | |
A bor stílusát a neves Kopár dűlőből származó merlot határozza meg. Izgalmasan egészíti ki a cabernet franc és a sauvignon, de a borban kimagaslik a merlot dominanciája, kedvességet, lágyságot adva bornak. Érett illatok, előtérbe kerülnek az aszalt erdei gyümölcsök, a füge, mindez egy kis édeskés háttérrel megtámogatva. Nagyon széles az aromaskála, ha hagyunk neki egy kis időt, szépen nyílik a bor. Érdemes pörgetni a pohárban még pár percet, ne siessünk vele. Ízében domináns a szilvás-szedres vonal, mellette egy nagyon kedves édes tanninos aláfestés. A bor most a csúcson van, egyáltalán nem lehetne megmondani, hogy négy éves. Kifejezetten ajánljuk a komplexebb, érett borok kedvelőinek. A Kopár-hegy lábánál a szőlőültetvények kialakításakor a pincészet munkatársai különös tárgyra bukkantak: egy ókori sírkőre! A feliratból kiderült, hogy egy 260-ban elhunyt, Lucia Apulea nevezetű nőnek készíttette a férje. Az ő neve és fantázia szülte arcképe jelenik meg a bor címkéjén. A pincészet komolyan vette a tiszteletadást, így emlékeznek rá, hogyan készült el a mű: "először az ókori szertartási rendnek megfelelően halotti maszkként mintáztuk meg és kivittük a sír megtalálási helyére, hogy megidézzük őt. A helyszínen lévő kövekből összerakott kis halomra helyeztük a mécsessel megvilágított arcot, kérve Luciát, jelezze számunkra egyetértését. Ekkor egy kő gördült le szép óvatosan, finoman kacsázva és Tiffán Ede lábánál állt meg." | |
Elérhetőség: | Raktáron |
Termelő: | Tiffán Ede Pincészet |