A "Tikveš Chateaux & Domaines" négy különböző pincészete közül ez a birtok rendelkezik a legkorlátozottabb bormennyiséggel (évente legfeljebb 30.000 liter). A Vardar folyóhoz való közelség és a folyása mentén érkező enyhe szellő, valamint a magasabb napi hőmérséklet hozzájárul a magas cukorkoncentrációhoz, ami a borok testességét és a palackos érlelésre való hajlamosságát eredményezi. A bort 18 hónapig tölgyfahordóban érlelték. A Vranec, Cabernet Sauvignon és Merlot tökéletesen kiegyensúlyozott házasítása kifejezett aszalt szilva és fekete cseresznye aromákat mutat édes fűszerekkel, valamint finom kávé- és dohányillatokkal kombinálva. Az illatban megjelenik egy édes érzés mely tovább tükröződik az ízben, amelyet a meggy és a piros ribizli ural, hosszan tartó utóízzel. Rengeteg érlelési potenciállal rendelkezik!
|